Makroner.

Jag har flera gånger försökt göra makroner men misslyckats, det är ju så svårt! Det här är i alla fall bästa försöket hittills.. Jag fick några makron-hjälpmedel i julklapp och det gav resultat. 
Jag tror att jag vispar äggvitan för länge så att de blir för ”marängiga” och för höga liksom.. De smakade i alla fall bra och nästa gång  tror jag att de kommer att de kommer att bli ännu bättre.
Den vansinnigt rosa färgen kommer från Essencefabriken i Stockholm som är värt ett besök om man har vägarna förbi…

Jag lägger inte ut något recept eftersom jag inte hittat något jättebra än men ett tips är att hälla vatten på plåten under bakplåtspappret direkt när man tar ut dem ur ugnen, då lossnar de lätt…

Drop a comment