Kladdkaka på burk.

Ryktet säger att det är kladdkakans dag idag. Jag gillar inte kladdkaka sådär jättemycket men är det en löjlig temadag så är det, och de är ju till för att följas!

Eftersom jag ville göra en jätteliten kaka och så passade ju en konservburk bra som form.

Jag använde mig av en ganska låg konservburk och klädde den med bakplåtspapper. Om man blöter pappret så är det lätt att forma som man vill, tänk på att torka det torrt när det väl är på plats i burken.


Till två små burk-kladdkakor:
1 ägg
1,5 dl socker
2 msk kakao
3/4 dl mjöl
1/2 dl smält smör
litelite salt

Rör ihop alla ingredienser, häll i burken och grädde i 200 grader en liten stund, den ska ju vara kladdig liksom.

När man tagit ut kakan och den svalnat så kan man pudra florsocker över med exempelvis en tesil.

 Om man vill kan man ju ha lite sköna hallon på.

Jag tror att detta var första gången jag lyckades göra en kladdkaka just kladdig, tricket är nog att ta ut den tidigare än vad man tror eftersom den stelnar lite i efterhand.

Det var det, glad kladdkake-dag på er då!

Drop a comment