Hemmagjorda hamburgare är ändå fina grejer och så värt!
Bröden gjordes efter det här receptet. Fast med vissa förändringar såklart: Jag hade lite olivolja i degen, lite rågmjöl, typ en sked honung och så hällde jag olivolja och havssalt på precis innan ugnen.
Vanliga grönsaker liksom, rödlök istället för gul lök för att det är snyggare! och godare…
Till dressingen använde jag det här receptet och här ändrade jag såklart också på några saker: Hälften ketchup hälften chilisås, sjukt mycket mindre gurka (dessutom använde jag saltgurka) och ingen gul lök, bara en rödlök.
Överallt (på internet alltså) rekommenderas nötkött till burgaren fast vi körde på blandfärs och det funkade fiint. Innan de läggs på grillen (för de ska såklart grillas, det är fegt att steka) så kan det vara bra att smörja in dem med lite olivolja eller liknande så att de inte fastnar i gallret.. Jag slängde även på lite mozarella, det gjorde sig bra.
Det blir seriöst rätt så gott alltså!