Chokladkakor.

Det här är liksom chokladsnittar fast i traditionell ”kakform”. Små hårda kakor gillar jag inte så mycket så därför ville jag att de här skulle bli lite sega/mjuka i mitten, och det blev dom, typ..

200 g smör (rumsvarmt)
1,5 dl strösocker
1 dl farinsocker
2 msk sirap
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4,5 dl vetemjöl 
uppvispat ägg (för pensling)

Blanda alla ingredienser (jag tyckte att det var lättast att gör det för hand) till en slät deg. Rulla bollar, platta till dem lite och lägg dem i frysen i typ 10 min. Pensla sen med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda mitt i ugnen, 200 grader, tills kakorna ser bra ut, kanske 10 min. De är mjuka när man tar ut dem men hårdnar efter en stund. 

Vill man ha just de här kakorna så kan man faktiskt vinna dem på ett lotteri imorgon lördag på den här loppmarknaden. 

1 Comment

  1. Anonymous

    Och jag vann!! 🙂
    Riktigt kul och väldigt goda! Tack för att du ordnade med ett så bra pris!

    Linn.

Drop a comment