oktober 2011

Kartpall.

Jag har gjort en ny pall på typ samma sätt som jag gjorde den förra.



Först tar man en pall, gärna en sliten gammal som man ändå inte vill ha. Sen kan man slipa, spackla och fixa lite om det behövs för att färgen ska fästa.

Sen kan man till exempel måla pallen vit och leta upp nån fin bild eller kanske tapet att sätta på pallsitsen. Jag hittade en stört snygg karta från 1976 som jag klippte ut i lämplig form.

Sen kan man limma fast med tapetklister och när det torkat ordentligt bör man lacka så att det håller sig bättre.

Jag använde typ båtfernissa som blir blank, tålig och hård.

Sjukt snygg Stockholmskarta med inringade sevärdheter och allt!
Read more →

Morotskaka.



Här kommer efter önskemål recept på morotskaka:


Kaka:
4 ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1,5 dl olja
5 dl rivna morötter 


Garnering:
150 g philadelphiaost 
150 g smör
4 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker


(ev. Strössel och/eller lite morot)


Ägg och socker vispas poröst och sen blandas de övriga ingredienserna i. Tillsätt en neutral olja, jag tog rapsolja som jag i och för sig inte tycker är så neutral men det var vad som fanns.. Häll i rivna morötter. Jag är skeptisk till att ha morötter i kakor fast eftersom det inte går att skippa dom i ett sånt här recept så tar jag alltid mindre än vad det står och river dom väldigt fint så märks det mindre liksom.. Häll upp smeten i en långpanna med bakplåtspapper i och grädda ett bra tag på 150 grader, kanske en timme eller lite mindre. 
   Blanda ihop alla ingredienser till glasyren och bred på kakan när den svalnat. Om man vill kan man garnera med typ vad som helst. Jag tog rårivna morötter mest för att det är snyggt, jag vet inte om det är så gott..

Read more →

Kalas.

Cupcakes, cake pops och tårta blev det på ett 18-års kalas i helgen..

Cupcakes dåra:  Här hittade jag muffinsreceptet och hos skojiga Leila hittade jag frostingreceptet. 18-plattorna gjorde jag av färdigfärgad sockerpasta och kristyr.

 Cake pops, okej? Oreos och en smula vatten i matberedaren kirrar biffen. Rulla bollar, doppa pinnar i smält choklad, sätt fast i boll och lägg i frys. När pinnarna sitter fast så doppar man i smält choklad och då är det ju bra om de får stelna stående (istället för upp och ner) så att formen blir snygg. Jag la ett oasis-block klätt med tyg och papper i en gammal plåtburk och det blev en perfekt cake pops-hållare! Spritsning med vit choklad och strössselgarnering på slutet..

Tårta, helt enkelt.. Tårtbotten från Johannas tårtor, fylld med hallonmousse och persika/maracujamousse. Täckt med vit sockerpasta, siffror i svart sockerpasta och lite spristad kristyr på det. 


Och det var allt.. Hej!

Read more →

Pumpor.


I våras typ så planterade jag pumpor och nu är dom skördade för det var frost i natt och grejer..

 Jag satte pumporna i komposten och det växte på rätt bra..

 Jag la en liten brädbit under pumporna så att dom inte skulle ligga direkt mot marken.

Det blev många prydnadspumpor och en stor ”vanlig”. Jag sådde fröna för sent på våren, pumporna hade behövt mer tid men det återstår att se om den stora orangenar med tiden.. 

Read more →

Lampor.

Vi hade några störigt fula lampor som jag ville fixa till…

 Det var liksom trälådor med ett konstigt plastgaller framför själva lampan.

Istället för det dära plastgallret tänkte jag att spetstyg kunde vara snyggt. Jag klippte ut  tyg i lämplig storlek och tejpade fast med dubbelhäftande tejp på en glasskiva. 

Trälådorna vitmålades eftersom taket är vitt och lister limmades dit så att glasskivan hade något att ligga på.

 Släckt.

Tänd.
Read more →

Bullar.

Kanelbullens dag idag då va.. Kanelbullar är i och för sig fräscht men ibland vill man testa nåt annat liksom, därför bakade vi pepparkaksbullar, chokladkolabullar och äppelbullar (och vanliga kanelbullar såklart).
Pepparkaka i smulor plus smör. Easypeasy.

Smält gräddkola/smörkola blandat med lite smör och grädde i en kastrull. Kladdigt värre så formar rekommenderas!

Pepparkaksbulle. Annorlunda med knastrig fyllning, den blev liksom för torr och borde göras krämigare, men god smak i alla fall!

Äppelbulle. Äppelmos som fyllning helt enkelt. Jättegott men eftersom äppelmoset inte ville ligga kvar så blev det lite snålt med fyllning.
Chokladkolabulle med silverströssel. Tog hem priset för godaste bulle..

 Kanelbulle. Helt enkelt.

Sweet, hej!

Read more →

Paketinslagning.

Jag tycker ibland att det är lite småtråkigt att slå in paket i presentpapper. Det är liksom onödigt att köpa papper bara för att slå in saker när man ändå har så mycket bra material hemma i form av tidningar och så..

Börssidorna är en klar favorit, dom tycker jag är snyggast! 

Om man inte har en liten bra låda att lägga sin present i så kan man ju alltid vika en ask  själv. Det är väldigt enkelt liksom.
Gudrun Sjödén har sjukt snygga tidningar/kataloger så dom kan man med fördel vika askar av!

Read more →

Glaskupa.

Glasskålar finns det antagligen ett överflöd av, så en av dem köpte jag på loppis och så gjorde jag en glaskupa. Man behöver en glasborr eller kakelborr för att borra hål i skålen och det är nog bra att vara lite försiktig så att det inte hamnar glassplitter (eller ”glasdamm”) överallt. Sen hittade jag nån slags knopphandtag och skruvade dit.



Jag vet inte riktigt vad man ska ha en sån här glaskupa till, oftast finns dom bara i fina tidningar och ser snygga ut..

Men lök kan man ju alltid lägga upp lite snyggt..

Read more →