april 2011

Patinering.

Plåtburkar igen då. Här har några legat ute på patinering (google it) över vintern. Jag har inte bestämt mig än om det var en så himla bra idé…

Read more →

Plåtburk.

Plåtburkar gillar jag liksom rätt så mycket. Och häromdagen kom jag.. ehm.. över den här burken. Ingen speciell burk egentligen, jag gillade locket mest.

Men idag vid en närmare titt upptäcktes ett klistermärke som satt runt hela burken. Jag tog bort det.

Under fanns en jättefin burk. Gött! Bra fynd!

Read more →

Skål.

Egentligen är jag inte så förtjust i såna hära skålar gjorda av spetsdukar men jag gjorde en ändå, den här blev faktiskt rätt så bra! Jag täckte en passande glasskål med plastfolie och på den la jag den tapetklisterindränkta spetsuken. (Jag har hört att man kan använda trälim också.. )

Read more →

Kapsyler.

Man kan ta några kapsyler och banka ut dem så att de blir helt platta.

Sen kan man sätta ihop dem som en blomma med limpistol och sätta ett värmeljus i mitten. Då har man gjort en ljuslykta. Det kanske inte är en briljant idé eftersom värmen av ljuset eventuellt smälter limmet igen. I vilket fall är det nog en bra idé att ha den på ett fat/bricka tills man är säker på att den är säker..

(Okej, En kanske inte ser så jättemycket ut för världen men om man gör tre eller kanske fem blir det nog awesome!)

Read more →

Cake pops – chicken edition.

Kaka på pinne i kycklingutförande. Man tar alltså smulor av valfri sort (jag tog chokladmuffins) och blandar med något kletigt, till exempel nougatkräm. Sen formar man massan till kycklingform. För att pinnarna ska fästa i massan doppas de först i choklad innan de sätts fast. Efter det får de stelna en stund på ett kallt ställe. Sen ska ju då hela kycklingen doppas. Vit choklad fick det bli och jag blandade i lite smakfri matolja i chokladen för att den skulle bli rinnigare. 

 Kam och näbb av superröd kristyr. Jag använde ingen löjlig sprits utan bara en liten vanlig plastpåse.

 Ögonen gjorde jag av vit kristyr och ätbar tuschpenna.

Rätt så gott alltså..

Read more →

Rabarber.

Jag gick ut och hittade typ 300 gram rabarber och det blev en riktigt bra paj! Och då använde jag det här receptet som jag tycker är godare än vanlig tråkig smulpaj..

Read more →

Överföringsark.

Sugen på att imponera med en tårtdekoration som är lätt att göra? Tänkte väl det. Införskaffa ett sånt hära ”överföringsark” som det då kallas och smeta på smält choklad. När chokladen stelnat lite grann skärs rutor och när den stelnat helt vänder man på hela chokladkakan och drar bort arket. Mönstret stannar då liksom kvar på chokladen vilket ju är själva målet..

De här kanske man kan ställa runt kanten på en tårta. Vem vet?

Read more →

Bakningseskapader.

Makroner alltså, tydligen så löjligt ”inne” så att jag egentligen inte vill baka några. Men det gjorde jag såklart ändå. Svåårt var det och det blev inte så bra. Den på bilden är en av få snygga så att säga.

Nästa grej som många tydligen bakar är ”cake pops”. Googla så får ni se.. Det är i alla fall typ kak/muffinsmulor som man blandar med nåt kletigt, rullar till bollar eller valfri form, sätter på pinne och doppar i choklad. Jag smulade ner ”Ballerina kladdkaka” för det skulle tydligen vara så väääldigt gott, det var det inte, bara lite. Nästa gång blir det lätt en mjuk kaka som smulas ner. Förutom att det inte var så gott så blev dom riktigt fula därför får dom inte vara i fokus på bilden. För att chokladen ska stelna på ett snyggt sätt så är det bra att sätta ner pinnarna i något så att de står stadigt, kanske en kiwi till exempel.

Jag misslyckades dock inte med alla bakförsök. Choklad-marsipan-torkad fruktgrejen blev riktigt bra! Jag kavlade marsipan tunt. Plastfolie mellan marsipan och kavel är bra.

Jag delade marsipanen i två delar. Smälte choklad och hade på den ena. La på nästa marsipanlager, sen choklad igen och torkad frukt på det.

Det blev inte så mycket så jag fick skära små bitar. Mycket bakning blir det för det vankas kalas!

Read more →

Kryddträdgårdsgarnering.

Här ska det rinna ner regnvatten från en stupränna. Jag la stenar, snäckor och jättevasst glassplitter där! Rätt så tufft alltså.. Okej, det är inte jättevasst glassplitter. Det är spegelbitar med mjuka kanter som jag har slipat.

Read more →